松尾ジンギスカン　　銀座店

当店最上級！一頭の仔羊からわずかしか取れない希少なお肉です。厚みがあり、やわらかい肉質が特徴。直営店限定商品。

人気No.1商品！厳選されたラム肉の中でも特に赤身主体のやわらかい「もも肉」です。

程よく脂身を含み、やわらかくてジューシーなラムの「肩肉」です。

北海道産の山わさびを醤油風味に味付け。

溶いて焼いたジンギスカンを「すき焼き風」にお召し上がりください。

鍋の周りに溜まった秘伝のタレでキツネ色になるまで煮込んでお召し上がりください。

きのこの豪快盛り。秘伝のタレで煮込んでお召し上がりください。

温泉卵のドレッシングをかけてお召し上がりください。

ラーメンサラダは札幌で考案されたものが元祖とされています。味のアクセントに北海道昆布フライをトッピングしています。

あっさり、しゃっきりのゴマ塩味。海藻たっぷりのヘルシーサラダです。

仔羊のラックから少量しかとれない希少な部位です。松尾ジンギスカン秘伝のタレに漬け込み、食べやすくしております。

豚肉をたっぷり使い隠し味として羊肉を使用。外はパリッ、中はジューシー。食べ応えのある一品です。

自社工場で羊骨と羊スネ肉をそれぞれじっくりと丁寧に煮込んで仕上げたコラーゲンたっぷりの贅沢スープ。オリジナルブレンドしたスープをベースにし、煮込んで柔らかくした羊スネ肉を更に「松尾のタレ」でもう一度煮込み、やさしい味のコラーゲンスープと合わせた松尾ジンギスカンでしか味わえないスープです。

高級部位を使用した「ラムショートロインハム」をコラーゲンたっぷりのスープに加えた贅沢な卵スープです。