2023/04/30 更新 全聚徳 六本木店 料理
料理のこだわり
創業1864年の実績を誇る北京伝統料理
中国で一番の北京ダックの老舗「全聚徳」。145年余りの中国の歴史が詰まった一品を是非、お試しあれ。皮付きのジューシーなお肉に甜麺醤をタップリつけ、白ねぎとキュウリの細切り、貝割れ大根、サニーレタスなどの野菜を一緒に皮で巻いてどうぞ
北京ダック中心の上質なご宴会コース
コースは全て北京ダックがメイン。中国四大料理の調理法を用い、厳選素材を贅沢に使った料理長自慢のコース料理をお楽しみ下さい。
全聚徳 六本木店 おすすめ料理
専門調理師が提供する北京ダック
下処理から焼き上げまで50以上の調理工程の一つ一つにこだわりをもった、北京本店から招聘された北京ダック専門調理師が焼き上げます。乾燥室を用意するなど全ての工程で本場北京全聚徳と同じ方法をとっており、皮はサクサクパリパリ香ばしく、肉質はやわらかくジューシー。
6,000円～
季節ごとに旬の食材を活かした北京ダック中心のコース
全聚徳自慢の北京ダックと高級銘菜を盛り込んだ、北京ダックがメインの絶品ディナーコースは6,500円から。中国四大料理の調理法を用い、厳選素材を贅沢に使った料理長自慢のコース料理をお楽しみ下さい。
6,500円～
北京ダックがメインの高品質なご宴会コース
季節ごとに旬の食材を活かしたコースをお楽しみいただけます。職人が一つ一つ丁寧に包んだ手作り点心や気仙沼産フカヒレを使った姿煮など豪華な内容のコースは、夜だけではなくお昼の時間帯にもお楽しみいただけます。普段使いから会食まで、様々なシーンで本格中華をお愉しみ下さい。
各種
全聚徳 六本木店 料理
回 特製の釜で焼き上げた棗色の北京ダック 回
146年の秘伝による焼き方で本場の味をお楽しみいただけます。皮はパリパリして香ばしく、肉は柔らかくジューシー。北京名菜の第一と言えます。
お祝いの言葉をお入れします。
回 前菜 回
回 スープ 回
回 海鮮料理 回
回 肉料理 回
回 野菜・豆腐料理 回
回 小籠包・点心 回
回 麺・炒飯 回
回 デザート 回
杏仁豆腐・タピオカココナッツ・アイスクリーム
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2023-04-30 20:40:26.0
