2024/01/26 更新 大舌賛 だいぜっさん 新宿本店 料理
料理のこだわり
お店で一本一本仕込んでます！博多名物の野菜巻き串！
「焼く・茹でる・炒める・揚げる・煮る・和える・蒸す」といったすべての食材を調理する基本の方法を当店は一番大事にしています。素材にこだわることはもちろんですが、素材の良さをどのように引き出せばよいか。お客様にどのように楽しんでいただけるかを、料理長筆頭に日々精進しております。
旨みが広がる牛タン料理
味覚の秋・冬にぴったりの料理もご用意しております。脂ののった冬の魚と日本酒の相性が心地よい「旬の料理」や、身のしっかりとした牡蠣などが人気。ちょっと贅沢な「サーロインステーキ」も。メニューにないおすすめメニューもございますので、スタッフまで気軽にお尋ねください。
大舌賛 だいぜっさん 新宿本店 おすすめ料理
肉の旨味が存分に味わえる「牛タン」口の中に入れた瞬間至高の味わいを感じられます♪
【TVで紹介された牛タン◎】ただの牛タンではなく「和牛」を専門とした牛タンをご提供。国産和牛お客様の目の前で炙り演出する看板名物メニューなど各30種の様々なお肉の部位をご用意!★歓迎会.送別会・宴会・合コンや女子会・誕生日会などにご利用下さい♪
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お店で一本一本仕込んでます！博多名物の野菜巻き串！
「焼く・茹でる・炒める・揚げる・煮る・和える・蒸す」といったすべての食材を調理する基本の方法を当店は一番大事にしています。素材にこだわることはもちろんですが、素材の良さをどのように引き出せばよいか。お客様にどのように楽しんでいただけるかを、料理長筆頭に日々精進しております。
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2時間飲み放題1500円~ご案内中！
単品飲み放題コースです。二次会や二軒目使いにもピッタリ!!◎その他、豊富なサワー・カクテル各種・焼酎・ウイスキー・等、大勢のニーズにお応えします!!アルコールが苦手な方でも、ソフトドリンクを多数ご用意◎席のみのご予約になります。料理等は当日お店にてお選びください。
1,650円（税込）
大舌賛 だいぜっさん 新宿本店 料理
- ＿／＿／＿／牛タン＿／＿／＿／
- ＿／＿／＿／野菜巻き串＿／＿／＿／
- ＿／＿／＿／大舌賛の和牛＿／＿／＿／
- ＿／＿／＿サラダ＿／＿／＿／
- ＿／＿／＿／逸品＿／＿／＿／
- ＿／＿／＿／刺身＿／＿／＿／
- ＿／＿／＿／揚げ物＿／＿／＿／
- ＿／＿／＿／焼き物＿／＿／＿／
- ＿／＿／＿／鍋＿／＿／＿／
- ＿／＿／＿／ご飯物＿／＿／＿／
- ＿／＿／＿／デザート＿／＿／＿／
＿／＿／＿／牛タン＿／＿／＿／
＿／＿／＿／野菜巻き串＿／＿／＿／
＿／＿／＿／大舌賛の和牛＿／＿／＿／
出てきたときのインパクトがすごいです！1人一個絶対注文して下さい！
弱火でじっくり焼き、旨味を中に閉じ込めた和牛ローストビーフ。甘酸っぱいタレを塗って酢飯に合わせました。
直に炙って引き出したおいしさが大好評のメニュー！！
隠れた名物！濃厚な卵黄に絡めてお召し上がりください！
契約農家から直接仕入れているので鮮度が高い上質な脂の乗った和牛を提供しております。豪快にステーキでお召し上がりください！
ハラミは脂身が少なくあっさりしていて、独特の歯ごたえがありますが筋が少ないため柔らかい食感です！
大舌賛自慢の和牛を食べ比べできる豪華和牛盛り合わせ！
牛タンの中でも脂の乗った部位を提供しております！
＿／＿／＿サラダ＿／＿／＿／
＿／＿／＿／逸品＿／＿／＿／
＿／＿／＿／刺身＿／＿／＿／
＿／＿／＿／揚げ物＿／＿／＿／
＿／＿／＿／焼き物＿／＿／＿／
タンの部位をソーセージにした贅沢な逸品！
＿／＿／＿／鍋＿／＿／＿／
＿／＿／＿／ご飯物＿／＿／＿／
＿／＿／＿／デザート＿／＿／＿／
料理に関するメッセージ
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素材にこだわって厳選したお料理をお得なコース料理にいたしました。完全個室でちょっと贅沢にご宴会なら宴会コースがお勧め。どれも極上の素材を厳選し使用しています。単品よりもお得な価格とさせていただいておりますので、是非この機会にご利用ください。単品メニューも大変充実しております。どれも素材にこだわり、厳選した逸品ばかり。苦手な食材等ございましたら細かいご要望にもお応えできますので、遠慮なくお問い合わせください。
- オーナーシェフ
- 齋藤浩二
- ２３歳で料理の道を志し某和食料理店にて２年間修行を積み、2013年に独立、自分の店を構えるようになりました。食材の目利きと独創的な料理が自慢でお客様にも大変喜んでいただいております。この店でしか味わえない本格創作料理をお楽しみください。
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齋藤浩二
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2024-01-26 17:36:21.0
