2023/01/25 更新 KOMEtoNIKU KIJIMA CHICHIBU コメトニク キジマ チチブ 料理
料理のこだわり
【16年来の付き合いとなる食肉卸より山形牛を一頭買い】
山形牛の特長は、何と言っても肉の旨味が強いこと。オレイン酸を豊富に含んだ肉はまろやかな味と肉質の良さが特徴。細かく綺麗に入った霜降りは脂の旨味が濃縮されています。「味の山形牛」と称されるほど旨味が強い和牛を是非！お召し上がりくださいませ。
【契約農家より買い付ける宮城県『つやひめ』】
当店では宮城の契約農家より仕入れた「つやひめ」をお米に使用。『つやひめ』は旨み成分であるグルタミン酸やアスパラギン酸の含有量が非常に多く、お米の王様『魚沼コシヒカリ』を凌ぐともいわれる美味しさで近年人気が高まっています☆そんな『つやひめ』を羽釜で炊きあげることで甘さを最大限に引き出しながらシャキッと食感に炊きあげます♪
KOMEtoNIKU KIJIMA CHICHIBU コメトニク キジマ チチブ おすすめ料理
【他では味わえない味わい】一頭買い山形牛を贅沢にご提供しております☆
山形牛の特長は、何と言っても肉の旨味が強いこと。オレイン酸を豊富に含んだ肉はまろやかな味と肉質の良さが特徴。細かく綺麗に入った霜降りは脂の旨味が濃縮されています。「味の山形牛」と称されるほど旨味が強い和牛を是非！お召し上がりくださいませ。
一人￥4,500前後目安
【絶品】羽釜で炊き上げるピカピカご飯
焼肉には旨い米。米には旨い焼肉！！KIJIMAでは、お肉同様に米にもこだわっております☆米は宮城の契約農家より「つやひめ」を仕入れて提供。羽釜で丁寧に炊きあげればツヤツヤピカピカ！お米の甘みがたまりません♪こだわりの『KOMEtoNIKU』をお楽しみ下さい☆
￥小220～大￥440
【焼肉×スイーツ】提携パティシエと制作するこだわりスイーツの数々
焼肉屋のデザートってシャーベットくらいしかないなぁ。このように感じることも正直多いのではないでしょうか？KIJIMAでは提携パティシエとその時期その旬の素材を使ったスイーツを作成したり店舗裏に併設されている菓子製造室でカカオ豆から焙煎したチョコレートを作成など食後のデザートまで一切の妥協なくご提供！
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KOMEtoNIKU KIJIMA CHICHIBU コメトニク キジマ チチブ 料理
焼肉
サラダ
一品料理
ご飯・麺類
お子様メニュー
プラス200円でハンバーグカレーにもできます♪
鮭・しらす・牛タンそぼろ
デザート
バニラ・抹茶・クッキークリーム
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2023-01-25 20:14:49.0
