2024/02/19 更新 LIBERA TERRACE リベラテラス ランチ
LIBERA TERRACE リベラテラス ランチ
MAIN（メインメニュー）
シェフオリジナル広島マイクロハーブを使った特製サラダ
- サラダ好きのシェフがこだわりぬいて作る、特製サラダです。サーモンミキュイにお肉も盛り合わせられたサラダは1品で幾度の美味しさを味わえます。
- 2,400円（税込）
国産無添加生ハムをプレッツェルと一緒に
- シェフ自ら交渉し、ご提供できるようになった最高の国産生ハムです。その深い味わいは、ワインをはじめ様々なお飲み物をより一層おいしくしてくれることでしょう。併設店で作られたここにしかないプレッツェルと一緒に素敵なひとときをお過ごしください。
- 2,750円（税込）
メカジキのソテー空宙とまとのケッカソース
- ランチで提供する魚料理の１つがこのメカジキを使ったお料理です。空宙とまとを使ったケッカソース（イタリアが発祥の「冷たいトマトソース」を意味）はメカジキの美味しさを一層引き立てます。ちなみに、イタリアではどの家庭でも自家製のケッカソースが冷蔵庫に入っているというほど親しまれているそうです。
- 2,000円（税込）
オードブルの盛り合わせ（サラダ・スープなし）
- 素敵なランチのはじまりにふさわしいオードブルメニューをシェフ自身がセレクト。焼きたてのパンと一緒にお召し上がりください。
- 2,000円（税込）
ポルケッタのトリフソースと焼き野菜
- ポルケッタとは、ローズマリーやハーブを豚肉で包み、じっくりやいたお肉です。イタリア（ヴェネツィア）の郷土料理として親しまれています。
- 2,400円（税込）
ヤリイカ・浅利・イカ墨リゾット
- ヤリイカと浅利、海のうま味とイカ墨のコクがプラスされた、シーフードリゾットの決定版！
- 1,800円（税込）
サフランリゾットチキントマト煮込み添え
- 香り豊かなサフランリゾットに、トマトの風味と調和したチキンの煮込みを添えた一皿。見た目にも鮮やかなランチメニューです。
- 1,800円（税込）
穴子の軽いフリット 紅心大根のソース
- 穴子を軽くフリット（揚げ物）にしたお料理。紅心大根のソースとの相性は抜群です。
- 2,200円（税込）
PASTA（パスタ）
海老・浅利・ほうれん草のクリームパスタ
- 海老と浅利、2種類のシーフードの風味をやさしいクリームソースで包み込んだパスタ。
- 2,000円（税込）
菜の花とベーコンのペペロンチーノ
- 春の香りを楽しむ、菜の花とベーコンを使ったパスタ。シンプルなペペロンチーノで素材の良さを楽しんでいただけます。
- 1,800円（税込）
春菊と鰆のトマトパスタ
- 旬の鰆をトマトソースで合わせました。春菊のほろ苦さが絶妙なアクセントに仕上がっています。
- 1,800円（税込）
PIZZA（ピザ）
トマトと生ハムとバジルのピザ
- ルッコラ・生ハム・バジル・トマトによるハーモニーをお楽しみください。生ハムはシェフのこだわりがつまっています！
- 1,600円（税込）
サラミとモッツァレラのピザ
- ピザの定番、サラミをモッツァレラ一緒に。チーズ１つ１つにこだわった味をご提供します。
- 1,600円（税込）
マルゲリータ
- ピザの王道「マルゲリータ」。焼きあがった後、バジルをそのままちぎって添えるため、香りが際立ち、おいしさを引き立たせます。
- 1,800円（税込）
SOUP（スープ）
シェフのこだわりコーンスープ
- 青森から取り寄せたとうもろこしを使ったコーンスープ。とうもろこしの甘さだけで他は何も入っていないことが信じられないほどの美味しさです。
- 450円（税込）
KIDS MENU（キッズメニュー）
チーズリゾット
- リゾットも食べやすいよう、チーズでシンプルに。素材を味わって欲しいというシェフの思いをカタチにしています。
- 850円（税込）
ボロネーゼ
- ひき肉がたっぷりと入った、食べごたえのある人気のパスタです。
- 850円（税込）
DOLCE（ドルチェ）
季節のフルーツとパンナコッタ
- パンナコッタには特製ソースをかけて。季節フルーツがその色どりに華やかさを見せてくれます。見た目にもこだわったパンナコッタです。
- 900円（税込）
抹茶シフォンケーキ
- 抹茶の香りが際立つふわふわのシフォンケーキ。
- 900円（税込）
オレンジガトーショコラ
- ビターなガトーショコラに、やさしい酸味のオレンジソースを合わせました。
- 900円（税込）
フォンダンショコラ
- さくさくのガトーショコラを割ると、とろりとしたガナッシュが溶け出す人気のスイーツ。チョコレート好きにはたまりません。
- 900円（税込）
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2024-02-19 22:52:50.0
