七右衛門

七右衛門 おすすめレポート

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たくみさん

40代前半/男性・投稿日：2007/06/03

ランチ | 来店シーン：友人・知人と

明治末期創業という老舗のそば店

佐渡へ初めて来た観光客の方にはちょっとわかり辛い場所にあるが、小木の街中（メイン通りに面している）にあるので、看板を見落とさないようにして出掛けていただきたい。

佐渡は新潟の小千谷に負けないくらいのそば処である。これは意外と知られていないことだが、佐渡島内をドライブしているとおそば屋さんが多いことに気がつく。
そば粉の香りが強いとっても美味しいおそばである。

そんな佐渡のそばの歴史を紐解いていくと、小木そばに辿りつく。
そのお店がここ『七右衛門』だ。
佐渡のそばを語るなら、まずはここで生そばを食すべし。

佐渡のそばは、冷たいアゴ（飛び魚）だしを直接生そばにかけて食べる。
だしがもともと薄味なので、そのまま飲んでもそれほど塩辛くないのである。

ちなみに１杯の量が多くないので、そば好きな方は予め２杯頼んでおくとよい。
ほとんどのお客さんは２杯食べて帰るのが通例なのだ。

これから佐渡もいい季節に入ります。観光スポットや美味しいものがたくさんある佐渡ですが、ぜひ小木そばも候補に加えてみてはいかがだろうか。

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