千番おすすめレポート

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求夢洞さん

50代前半/男性・投稿日：2017/01/16

ディナー | 来店シーン：一人で

餃子と皿料理千番＠大阪市阿倍野区天王寺町北

ＪＲ環状線、寺田町駅前、三菱東京ＵＦＪ銀行の裏側です。
細長い店内は、カウンター席と奥にテーブル席。
２階にも席があるようでした。
テレビや雑誌なども用意してありましたよ。
店員さんの愛想も良く雰囲気もグッドです。
最初、餃子専門店だと思っていたのですが、実際は餃子が名物の居酒屋といった感じです。
木札が壁にずらりと並んでます。
創業時、お客の記念になればと，男なら７０個，女なら６０個以上食べたら木札を貼るようにしたそうですよ。
眺めてみると、２２５個も食べた猛者もおりました。
餃子好きなら是非とも挑戦しなくては！ですね。
今回は軽くオヤツのつもりでお邪魔したのでそんなに食べませんでしたが、一度ガッツリと食べてみたいですね。
壁面にはサイン色紙がいっぱい貼ってありました。
年季の入った建物ですが、店内は綺麗に清掃されてます。
週刊誌などでも紹介されたそうです。
＊＊＊＊＊　お料理　＊＊＊＊＊
ビール。生中。
アサヒスーパードライ。
寒くてもビールは美味いですナ。
餃子とビールの相性はなんでこんなに良いのでしょうか？

餃子２０個注文しました。
注文は１０個以上で、５個単位です。
焼時間は、１０分少々でした。

卓上の、合わせ酢、ラー油、薬味だれでいただきます。
薬味だれはネギがベースです。

かなり小さい餃子です。
良い色に焼けてパリパリなサクサク食感の皮。
あんは、牛筋ペーストなどの２４の素材とスパイス入りだそうです。
ニラや白菜も入ってるかな。
あっさりとした味わいです。
あんの量はかなり少なく、サクサクした皮の食感を楽しむ餃子のようですね。

麺入りスープ。
ミニラーメンです。
鶏ガラ醤油味のスープ。
やわらかめの中太麺。
具は、チャーシュー、ワカメ、刻み海苔、ごまなど。
ワカメが多くはいってました。
あっさりした味わいで飲みの〆にグッドです。