鳥やおすすめレポート

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モーパパさん

50代前半/男性・投稿日：2015/06/17

ディナー | 来店シーン：家族・子供と

山辺町の鶏肉専門店♪鶏肉を知り尽くした店主が提供する絶品の鶏唐＆焼鳥♪局地マイナーなソウルフード♪

山辺町にある鶏肉専門店です。ここの唐揚げは地元では昔から人気で、40年前は裏通りのひと坪もあるかどうかのお店から始まり、30年位前に少し表に近い通りに出てきて、今の山辺町のメインストリートに店を構えて10年位はたったでしょうか。地元では局地的に有名な出世魚ならぬ出世店の人気店です。

こちらの一番人気はなんと言っても唐揚げです。ショウガの淡い風味と独特なスパイスの香り、柔らかな鶏肉の三拍子揃ったこの唐揚げは地元のソウルフードと言っても過言ではありません。猫嫁に言わせれば天童市の唐揚げの方が美味いと言いますが、バカいっちゃあいけません！だからソウルフードと言いましたよね、美味い不味いは超越してるんです、この味にもう慣れ親しんできたのですから♪

さて、このお店の人気の秘密は唐揚げだけじゃありません♪なんと言っても鶏肉専門店ですから♪そうです！焼き鳥です！ここの焼き鳥で絶対に外せないのがレバーです。レバーのくせに全然パサつかないんです。ねっとりした最高の食感です♪さすがに鶏肉を知り尽くしたご主人の工夫の賜物♪その名も「フォアグラ風レバー」♪唐揚げには物言いをつける猫嫁もこのレバーには文句ひとつ言いません。それどころか、レバーだけはモーパパより必ず余計に多く食べます♪そして、もうひとつ人気なのが「皮」、これはそのまんま鶏皮ですが、とにかく安いのが人気です。

で、今回は以下の通り、買ってきました。フォアグラ風レバー85円×６／ボンボチ85円×６／皮85円×５／若どり唐揚100ｇ210円×２…しめて2035円…えっ？焼き鳥が全部85円！そんな筈はありません！でも、レシートが！…なるほど、たまにあるんです、このお店。確か月に１回「焼き鳥デー」と「唐揚げデー」が、…はからずもたまたま焼き鳥デーに当たっちゃったようですね。日頃の行いと心掛けの良いモーパパだからこそのハッピーアクシデントですね♪今日は12月22日の第４日曜日、何かがハマったんでしょう。いずれにせよ、美味しくいただきました。御馳走様でした。