2023/12/19 更新 銀座びいどろ 池袋店 料理
料理のこだわり
[池袋で味わう本格パエリア]バレンシアパエリア
![[池袋で味わう本格パエリア]バレンシアパエリア](https://imgfp.hotp.jp/IMGH/91/91/P034289191/P034289191_480.jpg)
池袋駅徒歩1分にある各種宴会にもおすすめの老舗バルで本格的なスペイン料理を味わう。バレンシアパエリアとは、バレンシア地方の郷土料理。スペイン大会で入賞を果たした自慢の逸品をご賞味ください。。ご注文から炊き上げるため、出来上がりまでスペイン産ワインやタパスをお楽しみください。
[スペインの家庭料理を池袋で堪能]カニのグラタン
![[スペインの家庭料理を池袋で堪能]カニのグラタン](https://imgfp.hotp.jp/IMGH/03/72/P034290372/P034290372_480.jpg)
カニをたっぷり使い、キャセロール（土鍋）で焼き上げたアツアツの逸品です。シンプルですがカニの濃厚な旨味を存分に味わえる一品となっております。パンにソースを乗せてお召し上がりください。しっかりとした味わいのスペイン産ワインとご一緒にお楽しみください。
銀座びいどろ 池袋店 おすすめ料理
《スペイン世界大会国際部門で優勝したメニューを池袋で味わう♪!》フィデワ・デ・ガンディア Mサイズ
【池袋1分の老舗スペイン料理バル】甲殻類の濃厚な旨味とアンコウのプリッとした食感が特徴的なパエリア。世界大会国際部門で優勝した自慢の逸品をご賞味あれ！ご注文から炊き上げるため、出来上がりまでスペイン産ワインやタパスをお楽しみください。各種宴会にぜひ！
4,640円（税込）
《池袋直結!創業40年の老舗でスペインの家庭料理を堪能》牛テールトマト煮込み
【こだわりのスペイン料理を池袋で】牛のテールを大ぶりにカットし トマトと香味野菜でじっくりと煮込みました。牛の香りが付いたトマトソースが絶品です！スペインから直接輸入したワインはグラス770円～。2名様からご利用いただけるゆったりとしたソファ席は、各種宴会、女子会に最適！
2,640円（税込）
銀座びいどろ 池袋店 料理
- ◆タパス
- ◆サラダ
- ◆玉子料理とスープ
- ◆Fritos 揚げ物
- ◆アヒージョ
- ◆Cazuela 小鍋料理
- ◆魚料理
- ◆肉料理
- ◆パエリア ※ご注文は2人前から承ります。炊きあがるまで30分ほどお時間を頂戴いたします。
- ◆カフェメニュー
◆タパス
ゆでたタコをスライスしオリーブオイルをたっぷりかけ、その上にパプリカパウダーをまぶしたタコの旨味あふれる逸品
契約農家から直送される大きなマッシュルーム上質なオリーブオイル、ガーリック、白ワインでソテーした シンプルながら味わい深い逸品
スペインバレンシアより直輸入無添加でありながらあじわいのあるパンちぎったパンをソースにつけてお召し上がり下さい
◆サラダ
この太さのアスパラガスを日本で食べられるのはびいどろグループだけ！スペイン北部ナバーラで収穫されたアスパラガスはびっくりする程太くて長く、旨みをたっぷり含み口の中で溶け込んでしまいます
◆玉子料理とスープ
スペインでポピュラーな料理。生ハムとじゃがいもがゴロゴロ入ってます
ガスパチョは冷製の野菜スープキュウリ、トマト、ピーマンなどの野菜をふんだんに使うことから「飲むサラダ」とも言われます
スペインの代表的なスープです。ニンニクの香りを卵がやさしく包み込みます☆
◆Fritos 揚げ物
◆アヒージョ
◆Cazuela 小鍋料理
スペイン通の大好物！イカ墨と野菜をたっぷり使って濃厚でコクのあるソースが絶品
カニをたっぷり使い、キャセロール（土鍋）で焼き上げました。シンプルですがカニの旨みがたまりません！パンに乗せてお召し上がりください
マドリッドの伝統料理で牛ミノをやわらかくなるまで煮込んだ自慢の逸品！ピリッと辛くてコクのあるソースがやみつきになります
◆魚料理
魚介類をふんだんに使用した贅沢な魚介の煮込み料理です！魚介の出汁がしみ込んだソースを最後までお召し上がり下さいませ！！
◆肉料理
牛のテールを大ぶりにカットしトマトと香味野菜でじっくりと煮込みました。牛の香りが付いたトマトソースが絶品です！！！
◆パエリア ※ご注文は2人前から承ります。炊きあがるまで30分ほどお時間を頂戴いたします。
生米からじっくり炊いたパエリアは魚介の旨みがお米の芯までいきわたっています。
スペイン本国でのパエリアコンクールで入賞したパエリアのレシピを忠実に再現しました！！
スペイン世界大会 国際部門優勝！！甲殻類の濃厚な味とアンコウのプリッとした食感が特徴です。ぜひお召し上がりください♪
鶏と野菜を使って炊き上げた逸品
パエリアのスープにイカスミを加え、まろやかに仕上がっています
◆カフェメニュー
クレマカタラナとはのお菓子クレーム・ブリュレの原型ともいわれており、スペイン・カタルーニャ地方の伝統的な”カスタードクリーム”のことです。
備考
- この度、原材料の価格高騰により、大変申し訳ございませんが12月20日よりグランドメニューの価格改訂を致します。2023年12月28日から2024年1月8日までは休日ランチ対応になります。
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2023-12-19 12:06:05.0
