2024/05/08 更新 鰓呼吸 石垣島 料理
料理のこだわり
沖縄でしか食べられない県魚も味わえます!
当店では競りで県魚を仕入れてご提供♪沖縄の県魚グルクンやその他の珍しいお魚に出会えるかも!生簀の活魚も人気です♪本日のおすすめメニューをご確認ください。
沖縄料理も見逃せない!
観光の方にうれしい沖縄料理も石垣島産の海ぶどうや島もずく酢、ラフテー、テビチの柔らか煮などもご用意しています!沖縄のオリオンビールと一緒に沖縄の夜をお楽しみください!
鰓呼吸 石垣島 おすすめ料理
鰓呼吸の真骨頂!本マグロ刺身♪
皆様が大好きなマグロの中でも、一番美味しいと言われている本マグロ!毎日全国各地の漁港より選りすぐり、安定の美味しさでお届けします♪
1,848円(税込)
石垣島産!車海老!!
石垣島に来たら車海老ですよ♪店内の大きな生簀から活造りで刺身も良し♪塩焼きも甘み旨味が増して最高です!!!
638円(税込)
石垣島産 美崎牛のたたき
美崎牛は、脂が良質で、胃もたれしにくく、食べ飽きないのが特徴◎
1,749円(税込)
鰓呼吸 石垣島 料理
- 九州博多名物もつ鍋
- 熊本直送!鮮馬
- 石垣島美崎牛
- 聖地中津!からあげ
- 老舗店宇都宮 餃子
- 沖縄料理おすすめメニュー
- 鰓のめっけもん ~【刺身】鰓呼吸と言えば漁港直送の新鮮刺身~
- 魚の焼きもん
- 貝・他の焼きもん
- カリッ!カリッ!揚げもの
- 野菜
- 漬物
- 鰓の逸品
- 〆のご飯&汁もの
- デザート
九州博多名物もつ鍋
食の宝庫と呼ばれる博多で創業35年。ホルモン専門店がお届けする本場のもつ鍋。
麦の風味が香る九州味噌(合わせ味噌)と、コメの甘みが深みを増す米味噌のW味噌仕立て。
博多雑煮の出汁としても知られる「あごだし」。香ばしく焼き上げた長崎県産焼きあご(飛魚)を贅沢に使用。
追加牛もつ(1人前) 1221円(税込)/追加野菜(1人前) 649円(税込)/追加スープ(一人前) 429円(税込)
熊本直送!鮮馬
新鮮な馬肉を楽しめるお店!美しい自然に恵まれた熊本は、馬肉をはじめとする畜産物など日本有数の食材の宝庫です。熊本より直送された日本一の熊本馬肉をお楽しみください。
二人前からは+1078円(税込)
人気の定番部位 赤身ハーフ803円(税込)、フル1518円(税込)/コラーゲン豊富 たてがみ刺身ハーフ693円(税込)、フル1298円(税込)/柔らかく脂肪が少ない ロース刺身ハーフ913円(税込)、フル1738円(税込)/柔らかくきめ細かい肉質 ヒレ刺身ハーフ968円(税込)、フル1848円(税込)/霜降りロース刺身ハーフ1298円(税込)、フル2508円(税込)
自家製ユッケダレでどうぞ。
石垣島美崎牛
ハーフ/913円(税込)
聖地中津!からあげ
からあげの聖地・大分県中津を代表する「とり嘉」のからあげは数々のグランプリを受賞しているお墨付き。新鮮な国産若どりを秘伝のたれに1日漬け込み、ミネラルとにがり成分たっぷりの天然の湖塩で味付け。やみつきになるこの味をぜひご堪能ください!
ジュワッとカリッカリッ!
ジューシーであっさり味。
この味新食感!
老舗店宇都宮 餃子
餃子の街・宇都宮で創業五十余年。宇都宮餃子会専務理事をつとめ、地元はもちろん県外からも餃子好きが訪れる老舗店「味一番」の餃子は、たっぷりの野菜にあふれる肉汁で、まさに宇都宮餃子のお手本!こだわりの皮はパリパリなのに中身は柔らかくもっちもち。美味しい宇都宮餃子をご堪能あれ!!
もっちもちの厚い皮、ジューシーな肉汁。
沖縄料理おすすめメニュー
沖縄の家庭料理!
豚足のにんにく煮込み
外はカリっと中はふわふわ薬味たっぷり!ハーフ363円(税込)
大豆の旨味が凝縮された沖縄名産品 ハーフ308円(税込)
※ジーマーミー豆腐とはピーナッツで作ったお豆腐です。
コリコリとした歯ごたえが特徴でコラーゲンが豊富!
豚の角煮
島豆腐orジーマーミー豆腐どちらかお選びください※ジーマーミー豆腐とはピーナッツで作ったお豆腐です。
石垣島産!
石垣島産! ハーフ550円(税込)
石垣島産!
塩漬けor天麩羅どちらかお選びください
サクサクもちもち
沖縄の定番料理
ゆがいた素麺を炒めて作る沖縄郷土料理
自家製海老ラー油でピリ辛旨い!
沖縄独特の太いくるま麩に卵の衣をたっぷりつけた彩りのよい一品。
鰓のめっけもん ~【刺身】鰓呼吸と言えば漁港直送の新鮮刺身~
二人前からは+550円(税込)
フル…2079円(税込)/ハーフ…1078円(税込)
フル…979円(税込)/ハーフ528円(税込)
フル…979円(税込)/ハーフ…528円(税込)
魚の焼きもん
半身…1089円(税込)/一枚…2079円(税込)
貝・他の焼きもん
カリッ!カリッ!揚げもの
2ケ/649円(税込)
2ヶ 748円(税込)
野菜
フル…979円(税込)/ハーフ…528円(税込)
フル…990円(税込)/ハーフ…550円(税込)
きゅうり・キャベツ・ピーマンから選べます
漬物
鰓の逸品
ハーフ…440円(税込)/フル…869円(税込)
〆のご飯&汁もの
ハーフ…1243円(税込)
デザート
2個649円(税込)
備考
- 混雑状況により時間制を取らせていただくこともございますのでご了承くださいませ。※お会計はスタッフをお呼びください。「あがり」は御用意しておりませんのでご了承ください。当店はお通し代として495円(税込)いただいております。ご了承くださいませ。(1)一般的に食肉の生食は食中毒のリスクがございます。(2)お子様、高齢者の方、その他食中毒に対する抵抗力の弱い方は生食をお控えください。
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日:2024-05-08 10:00:06.0