2024/02/13 更新 魚貝 鶏料理 日本酒 とよ新 料理
料理のこだわり
豪華船盛、鶏料理、酒肴、とよ新で感動の食体験♪
数量限定の豪華船盛、生簀からあげる大あわび、大分直送の冠地鶏。日本酒に合わせた取り寄せ珍味など拘りの料理を多数ご用意しております♪
赤穂産牡蠣、あわびなどの貝料理が◎
名物の貝７種酒蒸し贅沢な７種類の貝から出る出汁の旨味が絶品の酒蒸しです！
魚貝 鶏料理 日本酒 とよ新 おすすめ料理
絶品！貝７種酒蒸し
7種の貝から旨味溢れる出汁が美味の絶品酒蒸しです。アワビ、はまぐり、あさり、牡蠣、帆立、ムール貝、サザエの感動のハーモニーをお楽しみ下さい！
3,080円（税込）
超豪華船盛り
豪華食材の鮑、鮮魚の姿造り、赤穂産の生ガキ、季節のお魚を船盛でご提供！
4,950円（税込）
【名物】アワビのお造り
とよ新名物高級食材の鮑を是非！
1,100円（税込）
魚貝 鶏料理 日本酒 とよ新 料理
【お造り盛り、あわび、貝蒸し～名物～】
高級食材の鮑やぷりぷりの牡蠣、鮮魚の姿造りなど海の幸を、豪華に堪能できる超豪華盛りです。
新鮮な海鮮を使用した、豪華な盛り合わせ是非ご注文下さい。
【とよ新名物】一度は食べて頂きたい至福の一品。生簀から上げたばかりのあわびを贅沢にお造りに♪肝を醤油に溶といて肝醤油でお召し上がり下さい。
新鮮な海鮮を使用した、豪華な盛り合わせ是非ご注文下さい。
【とよ新名物】貝好きが唸る絶品の7種貝の酒蒸しです。アワビ、はまぐり、アサリ、帆立、牡蠣、ムール貝、ホンビノス貝の出汁の旨味が溢れます！
【とよ新名物】鯛あら、帆立、蛤、アサリなど具沢山の酒蒸し！ボリュームはもちろん酒蒸しが食材の旨味をギュと引き出す絶品メニューです。
名物酒蒸しの残った絶品出汁でご用意する雑炊とラーメンは、ほっこりとする味わい
赤穂産の肉厚でぷりぷりとした絶品の生ガキです。4個1,078円 6個1,518円 8個1958円
寿司
鯛、マグロ、縞あじなど、とよ新自慢の5貫盛りです。
鮮魚にウニ、いくらを贅沢に手巻き寿司でどうぞ
魚貝料理
牡蠣を丸ごと使用した牡蠣の旨味溢れる逸品です。
ほくほくとした長芋の触感が楽しめるお酒の肴にぴったりの逸品。
特大でジューシーな鯛カマは酒肴にもぴったりです☆
酒肴にぴったりの定番のはまぐりのバター焼きです。
ぷりぷりの海老の触感が味わえる揚げ春巻きです。
帆立をふんだんに使用した自家製さつま揚げです。
巾着のたっぷりのチーズと明太子を入れ天婦羅にしております。
日本酒にぴったりの逸品です。
【酒肴・逸品】
最高の酒肴の盛り合わせです。
和牛チャンピオンの豊後牛×ウニの贅沢食材のコラボレーション♪口の中で広がる極上の旨味は一度食べればクセになります！
濃厚な味わいは辛口の日本酒にピッタリ合います。
新鮮な鯛を刻み山葵と和えて
【鶏料理】
パリッと焼いた皮目とジューシーな身が絶品です。
イノシン酸が多く含まれる冠地鶏の絶品のもも肉です。
冠地鶏の肝のその味は濃厚で臭みはなく、口に入れた瞬間に旨味が広がります。
手羽の骨を抜いて食べやすくした唐揚げです
コラーゲンたっぷりの希少部位です。プリプリの食感はやみつきです。
【サラダ・〆】
有機ベビーリーフを使ったシンプルなサラダです。自家製玉葱ドレッシングでお召し上がり下さい。
女性に人気の相性抜群のサラダです。
〆の逸品にぴったりのお茶漬け。
貝のエキスが染み込んだラーメンです。
濃厚な大分の地玉子蘭王は感動の味わいです。
備考
- 仕入状況により内容が一部異なる場合がございます。
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2024-02-13 22:30:08.0
