宴会個室×薬膳火鍋大博多中華街筑紫口店

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2022/11/03 更新大博多中華街筑紫口店料理

料理のこだわり

本格中華料理で飲み会・宴会

次の飲み会や宴会には、本場中国の料理をお楽しみいただける「大博多中華街」でいかがでしょうか。小籠包・焼売・餃子などの点心をはじめ、四川マーボ豆腐、エビチリソース、フカヒレなど、お食事にもお酒のお供にもぴったりな本格中華料理をご用意しております。＜ランチ営業も実施中！＞お得なランチセットもご用意◎

名物！肉汁溢れる焼き餃子

通常の餃子より2倍近い大きさで食べ応え抜群！肉汁たっぷりの餡に、もっちり＆パリッと香ばしい皮は、1度食べたらやみつきの当店自慢！ぜひ一度お試しください。

大博多中華街筑紫口店おすすめ料理

本場中国の料理をお楽しみいただける「大博多中華街」⇒宴会や飲み会におすすめコース3000円～

美容疲労回復新陳代謝にも有効！小尾羊コラボの薬膳火鍋しゃぶしゃぶ付コースは女子会はもちろん宴会や飲み会にもおすすめ！本格中華料理をお楽しみいただけるコースを3,000円～からご用意しております。

3000円(税込)～

伝統の薬膳火鍋しゃぶしゃぶを食べ放題で楽しむ！美容効果抜群の『美肌コース』

女性に人気！3種のスープで頂く、美容効果抜群のプラン『美肌コース』をご用意しております！コラーゲンボールや低カロリーの上ラムロースなど女子会に嬉しい充実したラインナップをお楽しみいただけます◎最後はお口直しになるデザートもあり♪女性はもちろん、男性のお客様もぜひご利用下さい。

3500円(税込)～

【飲み会、宴会に】ディナーに最適なコース料理や食べ飲み放題あり！お得な限定クーポンも◎

10名様以上のコースご予約で1名様分無料や、誕生日や記念日のお祝いの際にコースご予約頂くとデザートプレートプレゼントなど、幹事様必見のお得な限定クーポンを各種ご用意しております。本場のシェフが手掛ける本格中華料理を満喫できる宴会コースを、是非お得にお楽しみください！詳細はクーポンページへ◎

料理に関するメッセージ

得意分野：山東料理　　四川料理　　海鮮料理
- 辛　偉東　　シン　イトウ
- 1969年中国大連に生まれ。20歳の頃より料理に興味を持ち働き始めた、大連高級調理学校へ進学。卒業後、山東.四川.大連の料理店で研鑽を積み、引き出しを増やしていく。来日前地元の有名なレストラン【大連富麗華大酒店】で調理師として腕を振るった。2000年に日本へ招聘され、東京の元祖羽根つき餃子【歓迎】に料理長として就任。東京屈指の餃子専門店に導いた。その後横浜中華街の高級海鮮料理店【海味館】へ招聘され、で料理長として就任、20年以上の経験を積み、本場中国の味を横浜に広めた料理人として活躍した。
得意分野：広東料理　四川料理　上海料理　福建料理
- 彭順佳ホウ　ジュンケイ
- 1963年中国広東に生まれ。大家族で育ち、家族みんなが料理をつくることが好きだった。自身も自然と料理をつくることが好きになり、料理人に。広州のホテル数か所で経験を積み、来日前【広州花園大酒店】で調理師を務めた。日本文化が好きで、1991年に来日し、横浜中華街高級食材を扱う【永華楼】.【菜香楼】で料理長として活躍。その後約30年にわたり、【永華楼】.【菜香楼】の中国料理を支え続ける。広東、上海、四川、福建の4つの料理法をベースに、自由な発想で作りあげる新感覚の中国料理を創作し、横浜中華街の有名な名店として築いてきた。