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2022/10/17 更新 炭火焼鳥専門 吟八 日本橋店 料理

料理のこだわり

『熟練和職人による四季の移ろいを感じる贅沢和食』

産地直送の最高の素材を和匠が彩れば究極の逸品へと化します。何をとっても美味しい、そんな居酒屋を目指して日々勉強しております。塩や醤油、味醂といった調味料からこだわり、絶品料理をお客様に振る舞うことを誇りに感じております!

落ち着いた雰囲気の中でこだわり食材をご賞味下さい!!

『こだわり食材を』これからの季節にピッタリなお鍋をはじめ、旬の野菜や鮮魚を贅沢に使った本格料理をお手軽なお値段でお楽しみ頂けるこちらのプランは歓迎会や送別会、会社の宴会など様々な場面でお楽しみ頂けます!飲み放題がついてこのパフォーマンスは他店ではなかなかお目にかかれないものに挑戦いたしました。

炭火焼鳥専門 吟八 日本橋店 おすすめ料理

炭火焼鳥専門 吟八 日本橋店のおすすめ料理1

名物串焼きが当店の一押し料理!!炭火でじっくりと焼き上げた自慢の焼き鳥をご堪能ください♪

鳥モモ、ハツ、せせり、皮、ハラミ、ネギマ、牛タン、ネギ、ししとうなど食べて食べて食べまくれ!ほんのりと香る炭焼きの香りは食す前に食欲をそそります。産地直送の最高の素材を和匠が彩れば究極の逸品へと化します。塩や醤油、味醂といった調味料からこだわり、絶品料理をお客様に振る舞うことを誇りに感じております!

165円(税込)

炭火焼鳥専門 吟八 日本橋店のおすすめ料理2

【選び抜かれた厳選酒】全国浦々より取り揃えております。新鮮素材の鶏、海鮮との相性は抜群です!!

八海山、久保田、獺祭などお酒もこだわりの品揃えです!全国各地から取り寄せたお酒の数々!!日本酒に合わせた逸品のご用意は勿論、お料理に合わせた日本酒などのご提案もさせて頂けますので、お気軽にご相談下さい。

こだわりの日本酒

炭火焼鳥専門 吟八 日本橋店のおすすめ料理3

365日の季節食材が生きた料理の数々『刺盛り』特盛(2,3人前)990円(税抜)~

店主が確かな目利きで毎日市場より仕入れる厳選鮮魚を主役に、その季節季節で一番の食材を使用。素材本来の最大限に生かしつつ、個性あふれるアイディアで仕上げられるお料理は、どれも「初めて」な味わいを体験できます。

1,089円(税込)

炭火焼鳥専門 吟八 日本橋店 料理

【おつまみ】

枝豆

味付けうずら

めちゃうまねぎ


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【サラダ】

温玉シーザーサラダ

焼肉屋チョレギサラダ


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【馬刺し】

馬刺しカルパッチョ

馬刺し赤身

馬刺しユッケ


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【刺身】

本日刺身3点盛り、5点盛り、7点盛り

本日刺身三点盛り

マグロ


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【串】

しゃもじつくね

やきとり五本盛り

鳥もも串/鳥砂肝串


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【焼き物】

鳥岩塩一枚焼き

かに味噌焼き

帆立のバター醤油焼き


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【揚げ物】

自家製南蛮チキン

ポテトフライ

チーズハムカツ


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【逸品】

ローストビーフ

和牛ステーキ

牛もつ煮


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【〆】

ローストビーフ丼

お茶漬け(梅、明太)

焼きおにぎり


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【デザート】

パンケーキ

アイスクリーム


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【鍋】

 もつ鍋 一人前

※ご注文は2人前より承ります。もつ追加:715円(税込)

鳥ちゃんこ鍋 一人前

※ご注文は2人前より承ります。鳥追加:649円(税込)

雑炊セット


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【武蔵名物】


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備考

  • 表示価格は全て税抜です。

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

最終更新日:2022-10-17 19:27:39.0

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