海と大地が織りなす贅沢な食の旅

2024/02/28 更新 LIZARRAN GREEN SPRINGS 立川店 りざらん 料理

料理のこだわり

立川産の採れたてカラフル野菜◎

立川産の新鮮な野菜を使用した身体にもうれしいナチュラル志向のお料理をご用意。当店のお料理では、立川をはじめとした採れたての西東京野菜をたっぷりとご堪能いただけます。旬の野菜は色艶も良く、視覚でもお楽しみいただける事間違いナシ!ぜひ一度お召しあがりください。

産地直送★鮮度抜群な海鮮を♪

産地直送の鮮魚や一度も冷凍しない希少で新鮮な活ムール貝を使った料理◎また総料理長がミシュラン星付き店出身の為、これまで培ってきた技術をいかしたお料理を♪新鮮な魚介と美味しいお肉料理が楽しめるのもリザランの特徴です!

LIZARRAN GREEN SPRINGS 立川店 りざらん おすすめ料理

LIZARRAN GREEN SPRINGS 立川店 りざらんのおすすめ料理1

【ランチビュッフェ】選べるメインディッシュ+様々な料理を

当店の一押しのランチビュッフェです。お好みのメインディッシュ1品をお選びいただき、サラダやピンチョス、温冷菜、デザートが各種食べ放題!リーズナブルな価格で、リザランの自慢の料理をご堪能下さい。

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LIZARRAN GREEN SPRINGS 立川店 りざらんのおすすめ料理2

【アフタヌーンティー】ランチ終わりにホッとするひと時を

リラックスできる空間の中でアフタヌーンティープランをお楽しみください。専属パティシェがつくるデザート、料理人がつくるセイボリー、そしてティーポットで提供する紅茶やハーブティーを心行くまでお楽しみ下さい。デザートや茶葉は季節ごとに変更致します。

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LIZARRAN GREEN SPRINGS 立川店 りざらんのおすすめ料理3

【飲み放題付コース】シェフこだわりのスペイン料理コース【歓迎会・送別会にも】

産地直送の鮮魚や一度も冷凍しない希少で新鮮な活ムール貝を使った料理が自慢です。また総料理長がミシュラン星付き店出身の為、これまで培ってきた知見を活かしたお料理をご提供。新鮮な魚介と美味しいお肉料理が楽しめるのもリザランの特徴です。飲み放題付ディナーコースはリーズナブルに4,500円~ご用意しております。

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LIZARRAN GREEN SPRINGS 立川店 りざらん 料理

【mariscos】

フレッシュオイスター1pc

東北地方から仕入れた生牡蠣です。1pcからご注文頂けます。(3pc 1,680円 / 5pc 2,780円)

鮮魚のカルパッチョ ハーフ

彩り野菜と特製ヴィネグレットで見た目も華やかに(フル 1,580円)

アクアパッツァ

1尾まるごとシンプルに。鮮魚は日替わり!スタッフまでお尋ねください。

スペイン風のブイヤベースです。バケットも是非。(バケット1pc 90円)


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【mejillones】

活ムール貝の白ワイン蒸し 250g (S)

500g(M)1,980円 / 1kg (L)3,400円

ガーリックトースト1pc

スペインではムール貝とガーリックトーストを合わせるのがとても人気です。岩手の漁港直送で届く活ムール貝は実が大きくぷりぷり。冷凍していないフレッシュで美味しい活ムール貝をたっぷりお召し上がりください。

500g (M) 1,980円 / 1kg (L) 3,800円

500g(M)1,980円 / 1kg (L) 3,800円

500g(M)1,980円 / 1kg(L)3,800円


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【arroz】

魚介のパエリア

旨味たっぷりの具材と炊き上げるスペインの伝統料理です。

アロス・カルドソ

スープたっぷりの雑炊。締めにピッタリ!


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【verduras】

西東京農園直送のバーニャカウダ

立川野菜のミックスサラダ

立川野菜とサニーレタスを特製のドレッシング合わせたシンプルサラダ

牛肉とグリル野菜のサラダ

牛肉とグリルした数種の野菜にパルミジャーノをふりかけバルサミコソースで


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【pintxos】

お任せピンチョス5種盛り合わせ

赤パプリカのムースといくら

オープン以来一番人気のピンチョス。パプリカムースといくらが相性抜群。

鶏レバーのパルフェ

レバーのコクにイチジクの甘み。ピンクペッパーがアクセントに。

今月のおすすめピンチョス!生ハムとマスカルポーネで旬の果実を包みます。果実と提供数はスタッフまで

イベリコ豚のサラミに熱を加えてとろーりとさせたスペイン産チーズとカカオを合わせました。

濃厚なブルーチーズをムースに。塩の効いた生ハムと合わせて。

スモーキーなポテサラにいぶりがっこを。燻製香が合わさって旨味たっぷり。

海老をふわふわの揚げパンに仕上げました。パクチーと合わせて食べると更に美味しくいただけます。

スペインバル定番のスパニッシュオムレツ。1カットからお気軽にご注文いただけます。


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【jamon crudo, salami, queso】

お肉のおつまみ4種盛り合わせ

ハモンセラーノ / サルシチョン / チョリソカセーロ / フエ

チーズ3種盛り合わせ

ミモレット / ゴルゴンゾーラ / マオン


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【tapas】

スモークサーモンとハーブチーズのタルタル

サーモンの燻香と塩味にハーブチーズの爽やかなコクと酸味が後引く美味さ

パテ・ド・カンパーニュ

豚肉を使ったフランスの田舎風パテ。軽い口当たりのピノノワールと。

リザラン特製ポテトサラダ

半熟卵を崩して混ぜる。新感覚のポテトサラダです!

コクのあるアサリ出汁の乳化ソース。海老と柑橘のディップ

ハチノスのトマト煮込みです!スペイン全土で作られるくらいポピュラーなスペイン風モツ煮です。

寒い時期に大人気!ぷりぷりの海老が多めに入ってます!


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アヒージョに合わせて如何ですか?

ガーリックトースト1pc


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【carne】

鶏腿肉のアフリカンチキン

イベリア半島発祥、マカオの名物料理スパイスとココナッツミルクを入れたピリ辛トマトソースを一緒に。

柔らかスペアリブのトマト煮込み

フォークで簡単に外せるくらい柔らかく煮込んだスペアリブ。ピリ辛トマトソースで。

下田畜産 柔ら豚のグリル

立川産の希少なブランド豚!臭みがなく脂質もさっぱり。オープン以来人気のメニューです。

ステーキに一番適している国産牛。ポルト酒を詰めたソースと一緒に。


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【pasta】

パルメザンチーズたっぷり濃厚カルボナーラ

牛肉のボロネーゼ

しらすとブロッコリーのペペロンチーノ


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【postre】

季節のフルーツパフェ

フルーツは季節により変わります。スタッフまでお尋ねください。

リザランプリン

ガトーショコラ


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【cafe】

アフタヌーンティー

※前日までの要予約 ※平日限定ですネスプレッソコーヒー6種 / プレミアムティー5種ジャパニーズハーブティー3種 / 各種ソフトドリンクお好きなものをお選びいただけます。90分ラストオーダーでお好きなだけご注文いただけます。


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【ペット食】 テイクアウトでご注文いただけます。

ワンちゃんのピンチョス、パエリアセット

約100kcal 体重2.5Kgのワンちゃんの一食分のイメージです。犬のAAFCO2016の栄養基準(維持期)に理論値でクリアした設計になります。獣医師がその子の体調や好みに合わせて 「獣医栄養学に基づいた手づくり食のレシピ」を設計するDC one dishが開発したメニューです。

ワンちゃんのピンチョス、パスタパエリアセット

約100kcal 体重2.5Kgのワンちゃんの一食分のイメージです。犬のAAFCO2016の栄養基準(維持期)に理論値でクリアした設計になります。獣医師がその子の体調や好みに合わせて 「獣医栄養学に基づいた手づくり食のレシピ」を設計するDC one dishが開発したメニューです。

ワンちゃんのフルーツケーキ

約200kcal 体重6.5Kgのワンちゃんの一食分のイメージです。犬のAAFCO2016の栄養基準(維持期)に理論値でクリアした設計になります。獣医師がその子の体調や好みに合わせて 「獣医栄養学に基づいた手づくり食のレシピ」を設計するDC one dishが開発したメニューです。

約300kcal 体重11Kgのワンちゃんの一食分のイメージです。犬のAAFCO2016の栄養基準(維持期)に理論値でクリアした設計になります。獣医師がその子の体調や好みに合わせて 「獣医栄養学に基づいた手づくり食のレシピ」を設計するDC one dishが開発したメニューです。


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※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

最終更新日:2024-02-28 15:06:09.0

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