Royal Indian restaurant wine&bar KOHINOOR（コヒノール 丸の内）

ソーダ・水割り

コーヒー…500円（税込）マサラチャイ…600円（税込）ホットティー…450円（税込）

プラム等を想わせるフルーティな香りのチャーミングな赤ワイン。凝縮感と果実の旨味がたっぷり残った長い余韻が特徴です。

1761年の設立以来、家族経営で9世代以上にわたり引き継がれるワイナリー。ブラックベリーのような凝縮した果実の風味とオーク樽熟成に由来するバニラ香のバランスが心地よいワイン。

ガロンヌ川右岸、ボルドー市から南東35kmのエスクッサンに位置する家族経営のシャトー。構成はしっかりしているが、つやのある口当たりでタンニンも滑らかなワインです。

インド中央部「ナシク」のテロワールを表現したシラーズ。熟したチェリーやプラム、黒胡椒の香りが魅力的。

スラ・ヴィンヤーズ独自のスタイルを最も良く表現した中辛口の白。豊かな果実の風味がアジア料理と相性抜群。

シャルドネとピノ・ノワールを贅沢に使用した、上質なスパークリングワイン。爽やかな柑橘果実の風味とふくよかな質感が特徴的で、心地よい泡が立ち上がります。

バラ、洋ナシ、桃の華やかで上品なアロマや、マカベオ種の程よい酸味、柑橘系果実の爽やかな香り、マスカット由来のハチミツの優しい甘さを兼ね備えた、華やかで心地よい味わいのワイン。

デカンタ(500ml)　各1990円(税込)

シャブリ全体の1/4という最大生産量を誇りながら品質的にもトップと目される生産者。エレガントなリンゴや洋ナシのアロマが香り立ち、口中で見事な質感を感じることが出来るワイン。

ショウ・アンド・スミスの顔とも言える白ワイン。白い花や丁寧に熟した柑橘果実の風味と引き締まった酸心地よい樽のニュアンスを持ちます。全てが繊細で抑制された美しいワインです。

メドック2級格付ながら良心的な価格設定で人気のデュルフォール・ヴィヴァンのセカンド・ワイン。エレガントな舌触りではじけるような果実味に溢れ、ミネラル感も感じられるワイン。

シラーズらしいダークベリーなど濃厚な果実味を持ちながらも、力強さの中に抑制のきいたエレガントを持つシラーズです。黒や白の胡椒も感じ、滑らかなタンニンストラクチャーを持ちます。

チェリー、ブラックベリー系の香り、アーモンドや鉛筆のニュアンスを感じ味わいは長く広く口内に広がる。隙間ないタンニンが余韻となって続きます。