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ジビエ肉を知り尽くした職人の炭火焼き！
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（地図を見る）
定休日：2023年7月31日から9月4日まで休業とさせて戴きます。休業明けの予約はお電話にて承ります。※9月23,24日は臨時休業になります。
お店に行く前に焼ジビエ 罠 手止メ 福岡警固店のクーポン情報をチェック！
2024/03/04 更新
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
蝦夷鹿、九主に福岡で獲れた日本鹿や猪、宮崎産の雉の炭火焼盛り合わせと鹿と猪の合挽ミンチのつくね1本
季節ごとに全国のハンターから直接仕入れるジビエが集合！オススメの鹿料理など是非一度ご賞味を！
まだジビエ食べたことのない人も一度は挑戦してみてね！
凄腕のハンターさんから届けられた最高品質のジビエ肉です。凝縮された旨味を堪能してみて下さい！鉄分・タンパク質も豊富で、古来より「布団を売ってでも鹿を喰え！」と言われてきたほど栄養価の高い食材。ここから始まるジビエマニアへの道！！！
単品1人前 300円～
鹿と猪の合挽のつくねは、ジビエ独特の食感と青唐辛子の刺激でお酒がススむ人気の一品。＋蝦夷鹿、日本鹿、天然猪、雉を各2貫ずつ、今日のいいところを大将が絶妙な焼き加減で焼き上げてご用意します！初めての方や少しずつ色々な肉を楽しみたい方におすすめです。
1,380円（税込）
世の中に、美味しい焼売は数あれ「猪肉100％」の焼売はなかなか見かけないはず。猪肉は味がしっかりしているため、噛めば噛むほどに旨味が溢れ出します。罠では、大きめの皮に、たっぷりの猪肉を詰め込んだどっしりとして存在感のある【しうまい】をご用意しています。
580円（税込）
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
凄腕のハンターさんから届けられた最高品質のジビエ肉です。凝縮された旨味を堪能してみて下さい！鉄分・タンパク質も豊富で、古来より「布団を売ってでも鹿を喰え！」と言われてきたほど栄養価の高い食材。ここから始まるジビエマニアへの道！！！
当店のジビエは、北海道から九州まで全国のプロのハンターさんから仕入れる新鮮なお肉のみをご提供しております。高品質なお肉を随時発送してくれるため、いつでも新鮮なジビエをお楽しみいただけます。噛めば滴る肉汁としっかりとした旨味を感じるジビエの世界をどうぞお楽しみください。
気楽でアットホームな雰囲気です！お一人様、ちょい呑み大歓迎!!
日によって産地や部位、個体差に違いがあるので同じ鹿や猪でもそれぞれ違った味わいをお楽しみいただけます！
一升瓶の国産ワイン。フルボトルやハーフボトル、グラスと量り売りができます。気取らずがぶ飲みしましょう！※ドリンクのラインナップに関しましてはお店にご確認ください。
1名様
ースタッフとジビエを語り合いながら…明日の活力に何でも話してください！会社の愚痴、彼氏や彼女の事。オッサンズは話を聞きます笑
4名様
ー3名様から仲間と一緒にジビエ。嫌いな方でもここに来たら罠にハマること絶対です！！
29名様
ー最大20名様くらい収容ご自由にお使いくださいわいわい騒いでください！！
カウンター中央にネタケースがあり当日の希少肉やおすすめ部位が並んでいます。スタッフに聞きながらお好きな肉を最高の焼き加減でご提供いたします。スタッフと仲良くなると特別なことも有や無や
テーブル席は4席あり半個室になっています。12名様～貸し切りも可能！最大20名様くらいまでご利用いただけます。ジビエを食べて明日の活力に！
おつまみも充実！0次会でも一杯飲みでもOK！2次会以降の〆の一杯も大歓迎！居酒屋感覚でご利用できます。
初ジビエの方に「何を食べたらいいかわからない」という方にお薦めセット！まずセットを食べていただき鹿に酒類、猪、雉と召し上がりお好みの肉の部位違いを食べたり、希少肉に挑戦したりしてみてください。明日のスタミナ回復にまりましよ！
| 店名 | 焼ジビエ 罠 手止メ 福岡警固店 |
|---|---|
| 住所 | 福岡県福岡市中央区警固２丁目16-20 |
| アクセス | 赤坂駅徒歩7分/おかめ寿司様の隣、タンテール冨士様の向かい |
| 電話 |
電話番号を表示する
営業時間外のご予約は、ネット予約が便利です。 ネット予約はこちら |
| 営業時間 | 月～日、祝日、祝前日: 17:00～翌0:00 （料理L.O. 23:00 ドリンクL.O. 23:30） |
| お問い合わせ時間 |
休業明けの事前予約はお電話にて承ります。 このお店は営業時間外でも ネット予約できます。 |
| ネット予約受付時間 |
即予約 来店日の当日21時まで受付
※曜日、コースによって締切が異なる場合があります。
リクエスト予約 来店日の前日17時まで受付 |
| キャンセル規定 |
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| 定休日 | 2023年7月31日から9月4日まで休業とさせて戴きます。休業明けの予約はお電話にて承ります。※9月23,24日は臨時休業になります。 |
| 平均予算 | 3000円～ |
| ネット予約のポイント利用 利用方法はこちら |
利用可 |
| スマート支払い |
利用不可 |
| クレジットカード | 利用可 ：VISA､マスター､アメックス､DINERS､JCB､Discover |
| 電子マネー | 利用可 ：Suica､PASMO､nanaco､ICOCA､iD､QUICPay､ApplePay |
| QRコード決済 | 利用可 ：PayPay、楽天ペイ、d払い、LINE Pay、au PAY、メルペイ、FamiPay |
| 料金備考 | チャージ300円 |
| お客様への取り組み |
入店時 体調不良の方への自粛呼びかけあり、店内に消毒液設置、混雑時入店お断り 客席へのご案内 席毎に一定間隔あり テーブル/カウンターサービス オーダー時にお客様と一定間隔保持 会計処理 非接触型決済あり、現金等受け渡し時の手渡しなし |
|---|---|
| 従業員の安全衛生管理 |
頻繁な手洗い |
| 店舗の衛生管理 |
換気設備の設置と換気、多数の人が触れる箇所の消毒、備品/卓上設置物の消毒 |
※各項目の詳細はこちらをご確認ください。
| 禁煙・喫煙 |
|
|---|---|
| 喫煙専用室 | なし |
※2020年4月1日～受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。
| 総席数 | 26席(カウンター席、テーブル席含め全16席です) |
|---|---|
| 最大宴会収容人数 | 16人(奥にテーブルが4席ございます。) |
| 個室 | なし ：個室はございません |
| 座敷 | なし ：座敷はございません |
| 掘りごたつ | なし ：掘りごたつはございません |
| カウンター | あり ：カウンター席は全13席です |
| ソファー | なし ：ソファー席はございません |
| テラス席 | なし ：テラスはございません |
| 貸切 | 貸切可 ：貸切可 |
| Wi-Fi | なし |
|---|---|
| バリアフリー | なし ：お身体がご不自由な方は店頭スタッフまでお申し付けください |
| 駐車場 | なし ：徒歩20秒の距離にコインパーキングがございます |
| その他設備 | 2時間半以上の宴会可、ボトル(ワイン、日本酒4合瓶に限る)持ち込み可 |
| 飲み放題 | あり ：飲み放題付きのコースがございます |
|---|---|
| 食べ放題 | なし ：食べ放題ございません |
| お酒 | カクテル充実、ワイン充実 |
| お子様連れ | お子様連れOK ：お子様連れOKです！ |
| ウェディングパーティー
二次会 |
各種二次会、大歓迎です！ |
| お店の特長 | お店サイズ：～40席、客層：男女半々、1組当たり人数：～6人、来店ピーク時間：～21時 |
| 備考 | ご要望がある際はお気軽にお申し付けください |
2023/09/09 更新
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焼ジビエ 罠 手止メ 福岡警固店 おすすめレポート
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