”Stagione スタジオーネ”
「季節」を意味するStagione（スタジオーネ ） その名の通り小田原直送の新鮮な海の幸、産地から直送されるみずみずしい野菜や薫り高いハーブ・・・日本各地の「旬」の食材を「鮮度」にまでこだわり使用した料理の数々。伝統的な味わいの中に新しさを加えて表現したコースとなっております。
8800円（税別）
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旬と素材の鮮度にこだわったイタリアン
人形町／イタリアン／ワイン／パスタ／熟成肉／個室／ソムリエ／接待／記念日／ランチ
イル プロフーモ
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- 予算
- 7001～10000円 2001～3000円
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予約人数分のポイントがたまる
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休- ◎：即予約可
- 残1-3：即予約可（残りわずか）
- □：リクエスト予約可
- TEL：要問い合わせ
- ×：予約不可
- 休：定休日
-
（地図を見る）
- 東京都中央区日本橋人形町２‐３３‐４ 人形町駅から徒歩４分
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月～土、祝日、祝前日: 11:30～15:00 （料理L.O. 13:30）
18:00～翌0:00 （料理L.O. 21:00）２１：００～２４：００まではワインバーとなっております。
定休日：日
日曜日 第１・第３月曜日が定休日となっております。
季節感を大切にしたコース
伝統的なイタリア料理に現代的アプローチを加え、素材の旬と鮮度にこだわったコースで季節を感じて下さい
完全個室は６名様迄対応可
ワイン熟成樽を加工したテーブル・フィンガーマークスのハンドメイドの椅子を使った個室は特別な時間に◎
約250種のワインをご用意
イタリアと日本、両方のソムリエ資格を持ちイタリアのコンテストで優勝経験を持つオーナー厳選ワインの数々
平日限定ランチコース ”Sorriso ソッリーゾ”
「微笑み」を意味するSorriso（ソッリーゾ） 平日限定のパスタコースです。お昼休みという限られた時間でも幸せなひとときを過ごしていただきたいというオーナーの想いが込められたコースは小田原直送の新鮮な鮮魚を使った前菜、季節の食材を活かしたパスタが楽しめます。きっとお帰りのころには自然と笑顔がこぼれます。
2200円（税別）
”il profumo イルプロフーモ”
当店の名前を名づけたこのコースはスタジオーネをベースにアップグレードしたコースです。季節の食材を活かした様々なお料理を少しづつ少量多品で楽しんでいただけるコースとなっております。中にはその日にしか味わえない貴重なお品もお目見えします。
11000円（税別）
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
「古くて新しいイタリア料理とワインのマリアージュ」
伝統と革新を繰り返すも新しい方向を模索するイタリア料理。料理と同様、様々な方向へ向かっていくイタリアワイン。そのすべての礎となる食材への深い愛情と誇り。イタリアに渡ったオーナーが見て、聞いて、学んできた中で一番印象に残っている「イタリア人のもつ形にとらわれない自由な感性」。そんな自由な感性の表現が当店のコンセプトです。
「旬」と「鮮度」にこだわった素材で季節を楽しむ
小田原から届く朝獲れの海の幸。産地から直送されるみずみずしさの中に大地の力を感じる野菜やハーブ。日本各地から届く旬を「鮮度」にまでこだわった食材でつくる料理の数々でぜひ「季節」を感じてください。
店奥の個室は、ワイン熟成樽を加工したテーブル・フィンガーマークスのハンドメイドの椅子などインテリアの細部にもこだわった落ち着いた上質な大人の空間です。６名様までご利用いただけます。接待をはじめ特別な人との特別な時間にぜひご利用ください。
シックな空間のメインダイニングは２名様テーブル、４名様テーブルをご用意。人数に合わせたアレンジも可能です。１０名様からは貸切対応も可能です。詳しくはお店までお問い合わせください。
日本とイタリアでソムリエ資格を持つオーナー厳選のワインは、グラスで１２種以上、ボトルは約２５０種をご用意。ワインを少しづつお料理に合わせて楽しみたい方にはコース料理に合わせたワインペアリングコース「アッピナメント」をご用意しております。またカウンターは２１時～ワインバーとしてもご利用いただけます。
カウンター
1名様
カウンター席 21:00以降はワインバーとしてもご利用いただけます。
テーブル
2名様
２名様テーブル 人数に合わせアレンジが可能です。
個室
6名様
６名様テーブル
落ち着いた店内で大人の上質な時間をお楽しみください。
メインダイニングは壁に飾られたサンマルコ広場の大きな写真が印象的。モノトーンを基調にした落ち着いた空間で「古くて新しいイタリア料理」とワインのマリアージュをお楽しみください。
最大６名様でのご利用可能な個室で特別な時間を・・・
個室はワインの熟成に使用されるバリックからできたワイン好きにはたまらないテーブルとなっております。そのテーブルに合わせるフィンガーマークスのハンドメイドの椅子とともに上質な空間となております。
コンテスト入賞ソムリエの厳選するワインの数々。
オーナーは日本とイタリアのソムリエ資格をもち、イタリアの名店でソムリエとして勤務。またイタリアでコンテテストで優勝経験も有しております。そんなオーナーが厳選したワインがグラスで１２種類、ボトルでは約２５０種類ございます。コースの各料理に合わせたワインのペアリングコース「アッビナメント」もご提供しております。
２１時以降はカウンターはワインバーとしてもご利用可能
２１時以降はカウンター４席をワインバーとしてご利用いただくことも可能です。ぜひオーナー厳選ワインの数々をお楽しみください。（ない、ワインバーご利用の際にはお一人様５００円のチャージをいただいております）
イル プロフーモ 人形町 詳細情報
お店情報
| 店名 | イル プロフーモ |
|---|---|
| 住所 | 東京都中央区日本橋人形町２‐３３‐４ |
| アクセス | 人形町駅から徒歩４分 |
| 電話 |
電話番号を表示する
営業時間外のご予約は、ネット予約が便利です。 ネット予約はこちら |
| 営業時間 |
月～土、祝日、祝前日: 11:30～15:00 （料理L.O. 13:30） 18:00～翌0:00 （料理L.O. 21:00） ２１：００～２４：００まではワインバーとなっております。 |
| お問い合わせ時間 |
営業時間内にてお願いいたします。 このお店は営業時間外でも ネット予約できます。 |
| ネット予約受付時間 | リクエスト予約 来店日の3日前まで受付 |
| 定休日 |
日 日曜日 第１・第３月曜日が定休日となっております。 |
| 平均予算 | ランチ：2000～3000円 ディナー 7000円～10000円 |
| ネット予約のポイント利用 利用方法はこちら |
利用不可 |
| スマート支払い |
利用不可 |
| クレジットカード | 利用可 ：VISA､マスター､アメックス､DINERS､JCB |
| 電子マネー | 利用可 ：楽天Edy､WAON､Suica､PASMO､nanaco､ICOCA､iD､QUICPay |
| QRコード決済 | 利用不可 |
| 料金備考 | ワインバーのご利用には、チャージ５００円頂戴致します。 |
たばこ
| 禁煙・喫煙 |
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※2020年4月1日～受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。
お席
| 総席数 | 20席 |
|---|---|
| 最大宴会収容人数 | 20人 |
| 個室 | あり |
| 座敷 | なし |
| 掘りごたつ | なし |
| カウンター | あり |
| ソファー | なし |
| テラス席 | なし |
| 貸切 | 貸切不可 |
設備
| Wi-Fi | あり |
|---|---|
| バリアフリー | なし |
| 駐車場 | なし ：近隣にコインパークがございます。 |
| その他設備 | 英語・イタリア語対応可能です。 |
その他
| 飲み放題 | なし |
|---|---|
| 食べ放題 | なし |
| お酒 | ワイン充実 |
| お子様連れ | お子様連れOK |
| ウェディングパーティー
二次会 |
お店までご相談ください。 |
| お祝い・サプライズ対応 | 可 |
| 備考 | － |
2020/01/07 更新
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