北国のジンホル屋　ふる川　松本本店

【大自然が育むこだわりの逸品！】北海道の美しい自然が育んだドリンクたちが、ここであなたを待っています。北酔をはじめとする、北国の酒蔵「國稀酒造」が誇るこだわりのドリンクは、厳選された素材と丹精込めた醸造技術によって生み出されました。その深い味わいと心地よい香りに包まれながら、贅沢なひとときをお楽しみください☆

【炭火焼でジューシーに！】当店では七輪の炭火で焼き上げることで、お肉がよりジューシーに仕上がります！毎日炭の準備にもこだわり、一番おいしい状態でお召し上がりいただけるようにしています。炭火焼きの香りとジューシーなお肉の絶妙なバランスが、食欲をそそります。自慢のタレに漬け込んだジンギスカンは当店の一押しメニューです！

【火と炭の魔法で、ジューシーな味わいが広がる！】当店では、七輪の炭火で焼き上げることで、お肉がよりジューシーに仕上がります！毎日、炭の準備にもこだわり、お客様に一番おいしい状態でお召し上がりいただけるよう心がけています。友人との会話が弾む、炭火で味わうジンギスカンは食べないと損！この機会に是非ご堪能くださいませ！

「なまら旨い」食べ方(１)熱くなった鍋の上にまんべんなく豚油をひき、野菜をいれる(２)野菜がシューシーになったら生ラム肉から焼く(３)ホルモン→ジンギスカンの順番で焼く(４)両方のお肉をまぜ、豪快に焼いて食べる！(５)全面に野菜を入れお肉をのせ蒸し焼きにするのもオススメ。(６)〆のラーメンは鍋にタレ汁を入れ麺を絡ませてつけ麺風に！